¿Quieres aprender a hacer migas de pastor?

Hace poco celebramos la primavera en el mercado con deliciosas migas y jotas. Hoy David Poley, nuestro chef gamberro, nos trae la receta para que podamos hacerlas en casa con

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Arroz meloso de matanza

Nuestro chef gamberro, David Poley de Salt&Pepper, se ha pasado por la Tripicallería Fermín para utilizar unas manitas de cerdo de una manera original pero realmente antigua. ¿Te apetece descubrir

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Recetas de los aperitivos gamberros preparados en el mercado y reseñas del maridaje con vermuts

El miércoles 21 de Diciembre, David Poley, cocinero gamberro del blog gastronómico Salt&Pepper realizó un show-cooking donde preparó 6 aperitivos de corte creativo y canalla que los asistentes pudieron degustar

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