Hacemos la compra con Karlos Alastruey- Vichyssoise con tartar de pera caramelizada y bonito

El martes 11 de Abril David Poley, nuestro chef gamberro, hizo la compra con el cineasta Karlos Alastruey para posteriormente versionar su plato favorito. La crema de puerros, plato favorito

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