Gazpacho de guisantes tiernos y menta

Hoy David Poley, nuestro chef gamberro, ha venido al mercado y no se ha podido resistir a llevarse unos guisantes tiernos, que ahora mismo están de temporada. Pero… olvidaos de

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Espárrago blanco de Navarra sobre guacamole de guisantes tiernos

La semana pasada nuestro chef gamberro vino al mercado para enseñarnos a pelar espárragos como auténticos profesionales y esta semana nos enseña una forma divertida y sabrosa de prepararlos. David

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Menestra de verdura tradicional

La semana pasada nuestro chef gamberro vino al mercado a enseñarnos a pelar una alcachofa con este tutorial pero… ¿qué ha hecho con las alcachofas? Pues ni más ni menos

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Hoy hacemos la compra con María Sisniega

Ya sabéis que David Poley, nuestro chef gamberro, es un gran enamorado de nuestro mercado. Disfruta escogiendo los mejores productos para elaborar sus recetas. Sin embargo, hoy ha venido acompañado

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