Hacemos la compra con Jolis Muñoz. Huevos al horno con habas tiernas

El 16 de Mayo, David Poley, nuestro chef gamberro, hizo la compra con el cantaor Jolis Muñoz para posteriormente elaborar un plato con habas, que tienen un significado muy especial

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Hacemos la compra con Karlos Alastruey- Vichyssoise con tartar de pera caramelizada y bonito

El martes 11 de Abril David Poley, nuestro chef gamberro, hizo la compra con el cineasta Karlos Alastruey para posteriormente versionar su plato favorito. La crema de puerros, plato favorito

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