Recetas de los aperitivos gamberros preparados en el mercado y reseñas del maridaje con vermuts

El miércoles 21 de Diciembre, David Poley, cocinero gamberro del blog gastronómico Salt&Pepper realizó un show-cooking donde preparó 6 aperitivos de corte creativo y canalla que los asistentes pudieron degustar

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Recetas navideñas con Thermomix en el Mercado de santo Domingo

El miércoles 14 de Diciembre pudimos disfrutar en el mercado de un show cooking de cocina navideña con Thermomix a cargo del chef gamberro David Poley del blog Salt&Pepper. Os

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Temporada de caza: Arroz caldoso con perdices

Otro de los productos de temporada que alberga las paredes del mercado es la caza. Este es uno de los pocos lugares donde puedes encontrar piezas de caza mayor o

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Temporada de caza: Arroz caldoso con perdices

Otro de los productos de temporada que alberga las paredes del mercado es la caza. Este es uno de los pocos lugares donde puedes encontrar piezas de caza mayor o

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Las calabazas del mercado… ¡¡¡en una tarta!!!

Estamos en plena temporada de calabaza y nuestro chef gamberro ha decidido elaborar una receta alternativa, deliciosa y dulce con este gran producto. Ha venido al mercado, ha escogido una

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Tartar de atún. Uno de los reyes del mar en nuestros puestos.

Hoy nuestro chef gamberro ha estado en el mercado y se ha dejado seducir por un producto increíble que tenemos en las pescaderías del mercado: El atún. Es un pescado

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Huevos escalfados con setas y lluvia de patata. Las setas de tu mercado… ¡AL PLATO! :)

Estamos en otoño y nuestros montes se llenan de las apreciadas setas. Sin duda son unos de los manjares que nos ofrece esta estación. Y no, no es necesario ir

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